La région Occitanie, région du Sud-Ouest de la France, fusionne en 2018 les anciennes régions des Midi-Pyrénées et du Languedoc-Roussillon et occupe un territoire qui va de Toulouse à Narbonne, en passant par Nîmes (Gard) et Montpellier (Hérault) à l’Est, Mende et Rodez au Nord (départements de la Lozère et de l’Aveyron). 

L’Occitanie est une vaste région, bordée au sud par la mer Méditerranée et par la chaîne des Pyrénées, au nord par le Massif Central et à l’est par le Rhône. On y trouve de nombreux parcs naturels, dont le parc naturel national des Cévennes créé en 1970, qui préservent des paysages méditerranéens composés de lagunes et de forêts de pins résineux (parc régional de Corbières-Fenouillède, parc régional de Narbonnaise en Méditerranée) ou bien des paysages plus âpres autour des Causses du Quercy (Lot) ou de l’Aubrac (Aveyron).